پروتئین کازئین چیست ؟

کازئین نوعی پروتئین است که از شیر بدون چرب بدست می آید و مصرف آن قبل از خواب به تامین پروتئین عضلات کمک می نماید. یک رژیم غذایی پر پروتئین به بدنسازان در عضله سازی،کاهش وزن، بهبود ترمیم عضلات، کاهش احساس گرسنگی و افزایش مصرف انرژی که در بهبود ترکیب بدنی آنها موثر است، کمک می نماید.

80 درصد پروتئین لبنیات را کازئین و 20 درصد آن را پروتئین وی تشکیل می دهد. فرآیند هضم کازئین در معده به 7-5 ساعت زمان نیاز دارد به همین دلیل به آن پروتئین با هضم آهسته گفته می شود. کازئین از تحلیل عضلانی جلوگیری می کند و مصرف این پروتئین پس از ورزش به حفظ توده عضلانی کمک می نماید.

کره پروتئین کازئین شیده فود (غنی شده با 15% پروتئین کازئین)

1- افزایش مصرف پروتئین کازئین به میزان ۲.۵ برابر میتواند باعث افزایش سرعت متابولیسم هنگام خواب شود که نتیجه آن چربی سوزی بیشتر می‌باشد. همچنین قابل ذکر است که مصرف پروتئین کازئین میتواند تا ۳۳% باعث افزایش سیری در فرد شود. به عبارتی دیگر با مصرف پروتئین کازئین شما نه تنها شانس خود را برای افزایش چربی‌ سوزی بیشتر می‌کنید بلکه در طی‌ این فرایند احساس سیری و رضایت بیشتری خواهید داشت.

2- افزایش قدرت عضلات

3-سرشار از مواد مغذی

4- افزایش توده عضلانی

5- بهبود آرتروز و سلامت استخوان

6- تقویت سیستم ایمنی

7- کمک به بهبود زخم

8- کمک به ریکاوری و ترمیم عضلانی و رشد عضلات

*نکته: اگر به شیر حساسیت دارید، باید از تمام غذاها و مکمل‌هایی که حاوی پروتئین شیر هستند، از جمله کازئین و حتی پودر پروتئین وی خودداری کنید.