کره بادام زمینی شکلات تلخ 65% خیلی شیرین نیست و تلخی دلچسب و خوشمزه ای دارد
هرچه شکلات تلخ‌تر باشد میزان غلظت کاکائو در آن بیشتر است. درنتیجه، میزان آنتی‌اکسیدان‌هایی هم که در آن وجود دارد هم بیشتر خواهد بود.
از سوی دیگر، شکلات‌هایی که شیرین‌تر هستند یا رنگشان روشن‌تر است مزه شیرین‌تری دارند. در این شکلات‌ها غلظت کاکائو با شمول مواد دیگری مثل شیر، خامه و شکر رقیق شده‌است. به‌همین دلیل، غلظت مواد غذایی که در شکلات تلخ وجود دارد ممکن است به‌همین اندازه در شکلات‌هایی که رنگشان روشن‌تر است وجود نداشته باشد.
- شکلات غنی از آنتی اکسیدان ها است، مانند پلی فنل ها و فلاونوئیدها.
- کالری، قند و محتوای چربی اش بستگی به نوع شکلات تلخی دارد که انتخاب می کنید.
- یک منبع غنی از مواد معدنی مانند منگنز،منیزیم آهن و مس است.
- سایر ترکیبات مغذی موجود در شکلات، فسفر، پتاسیم ویتامین. B12 و A .Kسلنیوم و کلسیم هستند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.