روغن کنجد چیست ؟
روغن کنجد، روغنی است که از دانه کنجد گرفته می‌شود و دارای فواید زیادی برای سلامت بدن و پوست و مو است. روغن کنجد سرشار از مواد مغذی و ویتامین E است. این ماده به علت داشتن ترکیباتی مانند: توکوفرول، پینورسینول، سزامولین, سزامینول، سسامول خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. روغن کنجد که روغنی استخراج شده از دانه کنجد است، در پزشکی نیز محبوب است
روغن کنجد شیده فود تصفیه شده (فیلتر شده )بوی خیلی کم و دلنشینی دارد
این روغن تا 4-5 ماه ماندگاری دارد
نقطه ی دود روغن کنجد ۲۳۲ درجه میباشد.
روغن کنجد چه خواصی دارد ؟
- رفع پوکی استخوان
- تنظیم فشار خون
- تقویت معده
- درمان کم خونی
- درمان آرتریت
- منبع غنی از پروتئین طبیعی
- منبع عالی از کلسیم
- منبع فوق‌العاده از مس
- تقویت سلامت استخوان ها
- تقویت قوای جنسی
کاربرد روغن کنجد در آشپزی
● به عنوان سس بر روی انواع سالاد ها
● به عنوان طعم دهنده در انواع غذا، املت، سبزیجات و …
● بهترین روغن برای سرخ کردن با کمترین عوارض
عوارض روغن کنجد:
اگر داروهای رقیق کننده خون یا ضد لخته شدن خون مصرف می کنید باید قبل از اضافه کردن این روغن به رژیم غذایی خود، با پزشک مشورت کنید.
این روغن سطح فشار خون را کاهش می دهد و باعث رقیق شدن خون می گردد. به همین خاطر ترکیب آن با داروهای رقیق کننده خون بسیار خطرناک است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.