تفاوت عسل طبیعی و تقلبی

تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی یکی از دغدغه‌های اصلی خریداران است. عسل طبیعی معمولاً دارای غلظت مناسب، عطر ملایم و طعمی غیر شیرین زننده است.
یکی از روش‌های ساده برای تست عسل، این است که مقداری از آن را در آب سرد بریزید. عسل طبیعی به سرعت حل نمی‌شود و به صورت توده‌ای در ته لیوان می‌نشیند. همچنین، عسل اصل در زمان سرد شدن معمولاً رسوب و کریستالیزه می‌شود که نشانه‌ی کیفیت آن است.
برای اطمینان کامل، بهترین راه خرید از فروشگاه‌های معتبر و برندهای قابل اعتماد مانند شیده فود است که محصولاتشان تحت کنترل کیفیت دقیق تولید می‌شوند.